Receta de Manzana, avena y almendra

Ingredientes (4 personas):

• 4 manzanas
• 150 ml de agua
• 50 gr de azúcar
• 45 gr de miel
• 3 gr de esencia de vainilla
• 120 gr de copos de avena finos
• 70 gr de harina de almendra
• 30 gr de harina de trigo
• 60 gr de mantequilla
• 1 gr de canela
• 1 pizca de sal
• hojas de menta

Elaboración de la receta de Manzana, avena y almendra:

1. Pela las manzanas y descorazónalas. Córtalas en cuartos y después en láminas finas. Repártelas sobre 4 recipientes aptos para el horno.
2. Para hacer el jarabe pon a calentar en un cazo, el agua con la canela, el azúcar, la miel y la esencia de vainilla. Deja que hierva durante 5 minutos y riega las manzanas. 
3. Mezcla en un bol la avena con la harina de almendra, la harina de trigo y la mantequilla cortada en tacos. Sazona. Mezcla bien. Cubre las manzanas con la mezcla e introduce los recipientes en el horno a 200ºC durante 15- 20 minutos. 
4. Sirve el postre y adorna con unas hojas de menta.

Fonte: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/201702/manzana-avena-almendra-34905.html