Receta de Revuelto de zizas con ensalada

Ingredientes (4 personas):

• 500 g de zizas de primavera
• 8 huevos
• 1 lechuga
• 1 tomate
• 1 cebolleta
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal
• perejil

Elaboración de la receta Revuelto de zizas con ensalada:

1. Retira la parte inferior de las zizas y si hiciera falta límpialas con un paño húmedo. 
2. Trocéalas a mano. Pon a calentar un poco de aceite en una sartén. Cuando esté bien caliente, agrega las zizas y sazónalas. Rehógalas un poco.

Fonte: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/setas-hongos/201704/revuelto-zizas-ensalada-35745.html