Champiñones al ajillo

Ingredientes (para 4 raciones)

• 1 kg de champiñones
• Perejil
• Ajo
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Pasos

1. Limpie los champiñones bien y les quite el tallo.
2. En el mortero machaque unos ajos picados y perejil. Cuando ya estaba hecho una masa añadí un buen chorro de aceite de oliva.
3. Puse a calentar la plancha y coloque los champiñones con la parte del tallo mirando hacia arriba. En el centro de cada champiñón puse un poco del majado del mortero y salpimenté.
4. Cuando ya estaban bien dorados les di la vuelta y los rocié, ayudándome del pincel con un poco del majado- Los deje que se doraran

Fonte: https://cookpad.com/es/recetas/926745-champinones-al-ajillo?ref=channel